Baka egen doptårta
•
Gör en fräsch jordgubbsmousse liksom tårtfyllning. Enkelt och gott!
- Förberedelser: 10 minuter
- Tillagning: 15 minuter
- Klart på: 25 minuter
- Fyllning mot en normalstor tårta
- Pâtisserie
Jordgubbsmousse
- g jordgubbar
- 3 dl grädde
- 2 dl florsocker
- 2 gelatinblad
Gör såhär
- Ta fram enstaka skål, lägg i gelatinbladen och täck dessa tillsammans med kallt vatten.
- Låt gelatinbladet ligga ner i kallt vatten ca. 5 minuter.
- Mixa florsocker tillsammans med jordgubbar, gärna med enstaka mixer. Detta ska bli en slät puré. Låt stå.
- Ta fram en kastrull och häll i ca 1,5 dl av jordgubbgspurén tillsammans tillsammans gelatinbladen.
- Värm detta tills dess att gelatinet har smält helt.
- Ta från kastrullen från plattan samt häll inom den värmda purén inom den kalla purén.
- Rör angående ordenligt.
- Vispa grädden fluffigt samt tillsätt inom purén inom omgångar.
- Använd moussen i enstaka tårta!
Dekorera mot dopet
Vi besitter även mängder av dekorationer till dopet, bland an
•
© Recept och bilder:
Auer Media,
Botten:
4 ägg
1,5 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
- Till formen:
smör och ströbröd
Fyllning:
ca 0,5 dl mjölk eller saft
- fyllningar efter egen smak, färskost, fruktpuré, bananer
Till garnering:
g vit choklad
50 g smör
ca 2,5 dl vispgrädde + lite socker
ca 1 tsk äggvita
ca 1 dl florsocker
blå eller röd karamellfärg
silverkulor
GÖR SÅ HÄR: Baka en vanlig sockerkaksbotten eller köp en botten.
Sockerkaksbotten: Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör i smeten. Häll smeten i smörad och bröad form. Grädda kakan i °C varm ugn på nedersta falsen tills ytan har fått färg och kakan är torr inuti (i ca min). Låt svalna. Dela tårtbottnen i två delar. Skeda mjölk eller saft över båda delar. Bred fyllningen efter egen smak på den ena delen av tårtbottnen. Lägg på den andra botten och tryck till tårtan lite så att den blir kompakt.
•
Bra att ha för en lyckad dopfest:
- Dopkalas - När en ny liten person kommer till världen ska det såklart firas! Här hittar du massor av produkter till Dopkalaset >>
- Ballonger till dopet - Fixa stämningen och dekorera med vackra ballonger till både Babyshower och dop! Vi har ballonger i alla möjliga färger och former. Ballonger till dop >>
- Dopdekorationer - Vi har till exempel små dopdekorationer i blått och rosa som du kan dekorera doptårtan med. Kanske finns det kvar lite pynt och dekorationer från babyshowern? Här köper du dopdekorationer >>
Fantasifull doptårta
Låt fantasin flöda när du ska baka doptårta eller tårta till namngivningsceremoni! Gå loss med olika söta figurer och dekorationer. Många dekorerar sin doptårta med en liten baby i gum paste som du tillverkar själv i en silikonform. Andra väljer att dekorera sina doptårtor med nallar, kaniner eller andra söta små modellerade figurer. Som sagt, låt fantasin flöda! Här hittar du fina produkter till doptårtor.