Bebis och gluten
•
This post is also available in: English
Fakta och råd om glutenintolerans, eller celiaki hos barn. Celiaki är en tarmsjukdom där immunförsvaret förstör tarmslemhinnan om den som har celiaki äter gluten. Barnläkare brukar inte använda ordet glutenallergi men det finns likheter mellan celiaki och allergisk sjukdom.
Gluten är ett protein som finns i vete, råg och korn
Glutenproteinet finns i vete, råg och korn. Det är gluten som bildar de trådar i deg som gör att vetebröd jäser med bubblor i. Det är därför som glutenfritt bröd inte får samma luftiga konsistens som bröd med gluten.
Gluten är inte giftigt eller farligt i sig. Det är bara människor med celiaki som behöver undvika gluten. För alla som inte har celiaki finns ingen anledning att äta glutenfri kost.
Celiaki förstör tarmluddet
Tunntarmen är den del av magtarmkanalen som tar upp näring ur maten. Upptaget sker i tarmväggens yta, och för att få så stor yta som möjligt för näringsupptag är tarmen luddig, som en äkta matta ungefär. När ett barn med glutenintolerans äter gluten förstör barnets immunförsvar tarmslemhinnan. Efter en tid är allt tarmludd borta. Tarmslemhinnan blir alldeles platt, och full av vita
•
Den digitala barnspecialisten
Barnsjuksköterskor och barnläkare
Följ din graviditet och ditt barns utveckling
Spara vaccinationer samt tillväxtdata
Kostnadsfria föräldrakurser
Hur vet jag om mitt barn existerar glutenintolerant?
Symtomen varierar från starka och tydliga, till vaga och otydliga. Därför kunna det artikel svårt för att veta ifall barn äger glutenintolerans. Hos små unge är dem vanligaste symtomen att dem växer sämre än andra barn. andra vanliga indikator på celiaki hos små människor är magont, dålig aptit, järn- samt vitaminbrist, illamående med kräkningar, diarré och/eller förstoppning. Yngre barn förmå få svullen mage, tunna armar samt ben, dock det existerar ovanligt. Ibland kan symtomen förväxlas tillsammans känslig tarm, så kallad IBS.
Faktorer likt arv samt miljö tros ha innebörd. Risken för att drabbas från celiaki existerar omkring 15 procent ifall någon ytterligare i familjen har sjukdomen och beror på för att kroppens immunförsvar reagerar mot proteinet inom gluten såsom finns inom vete, råg och korn. Slemhinnan inom tunntarmen blir inflammerad samt tarmluddet börjar så småningom försvinna. unge kan erhålla tillfällig laktosintolerans eftersom detta förstörda tarmluddet tar upp laktos sämre, exempelvis inom mjölk. Laktosintolerans
•
Celiaki är en T-cellsmedierad reaktion mot gluten i vete, korn och råg. Sjukdomen är livslång och att betrakta som autoimmun, där enzymet vävnadstransglutaminas är autoantigenet. Havrets gluten, avenin, är däremot oftast inte autoimmunt.
Vid celiaki finns förändringar i tunntarmsslemhinnan som gör att tarmen inte fungerar normalt. Under behandling med glutenfri kost normaliseras såväl tarmförändringarna som den immunologiska aktiveringen.
Epidemiologi
Sedan har Sverige ett nationellt incidensregister för celiaki hos barn och ungdomar. Detta gör att vi har en unik kunskap om sjukdomens epidemiologi. Data från registret visar att förekomsten av diagnostiserad celiaki hos svenska barn har varierat de senaste årtiondena, delvis beroende på förändringar över tiden i spädbarnskosten.
Man räknar allmänt med att prevalensen av diagnostiserad sjukdom är cirka 1 %. En svensk screeningstudie av barn i årskurs 6 tyder dock på att den totala prevalensen av celiaki hos barn är minst 3 %, vilket betyder att merparten fall av celiaki är odiagnostiserade. En allmän screening för celiaki diskuteras, men har hittills inte ansetts motiverad.
Patogenes
Celiaki har en multifaktoriell genes, de